सिंजारा और तीज की तैयारी जयपुर की प्रसिद्ध मिठाई घेवर बनाने में जुटे हलवाई

Edit-Dinesh Bhardwaj

जयपुर 21 जुलाई 2020 – गणगौर पर तो नहीं बने घेवर और अब बड़ी सावधानी से शुद्धता पूर्वक बनाए जा रहे हैं जयपुर के प्रसिद्ध घेवर लेकिन लोगों में अभी भी कोरोना का भय है। सिंजारा और तीज पर घेवर एक विशेष मिठाई के रूप में लोगों द्वारा पसंद किया जाता है गणगौर पर इस बार लॉकडाउन के चलते दुकानें बंद होने से इस मिठाई का लोग स्वाद का आनंद नहीं उठा पाए अब अनलॉक टू के दौरान जब सभी मिठाई की दुकान ओपन हो चुकी है तो हलवाई घेवर बनाने के लिए पूरी सावधानी बरतते हुए लगे हुए हैं लेकिन बाजार से मिठाई खरीदने में लोग अभी भी झिझक रहे हैं अर्थव्यवस्था को पटरी पर लाने के लिए अनलॉक के जरिए लगभग सभी प्रतिष्ठान व्यापारिक गतिविधियां सुचारू रूप से वापस शुरू कर दी गई है लेकिन कोरोना के बढ़ते प्रकोप से आम जनता को अभी भी राहत नहीं मिली है घेवर बनाने में जूते यह हलवाई और दुकानदार ग्राहकों का इंतजार कर रहे हैं बनाने में पूरी सावधानी भरत रहे हैं लेकिन लोगों में विश्वास कैसे पैदा हो कि वह अर्थव्यवस्था को पटरी पर लाने के लिए अपना योगदान दे सकें